Yumurta Tavuğu
Yumurta tüketimi süreklilik arz eden bir konudur. Dolayısıyla yumurta tavuğu üretimi de sürekli olarak bir hareketlilik hali içerisindedir. Türkiye geneli olarak ele alacak olursak yumurta tüketimi noktasında da bir hayli fazladır. Bu durum da sektörde daha fazla rekabetin yaşanmasına neden olmaktadır. Yumurta bilindiği üzere en iyi ve sağlıklı besin maddelerinden bir tanesidir. Dolayısıyla yalnız ülkemizde değil aynı zamanda da dünyada tüketimi bir hayli fazladır.
Yumurta üreticileri de bu durumun farkında olmakla birlikte sürekli olarak kendilerini ve tavuklarını geliştirme gayreti içerisindedirler. Yumurta tavuğu ticari amaçla yapılmakla birlikte aynı zamanda bireysel olarakta yapılmaktadır. Ticari anlamda yapılırken dikkat edilmesi gereken bir takım önemli hususlar bulunur. Örneğin yerleşim yerlerine yakın olmanız gerekir. Bunun birinci nedeni yumurtanın tazeliği korunarak tüketiciye ulaştırılmasıdır. Ve yumurtanın ulaşım sektörü içerisinde de bir hayli katkısı vardır. Yumurta tavuğu üretimi önem verilmesi gereken bir konudur çünkü burada yapılacak bir yanlışlık ya da doğru bir üretim gerçekleştirilmeyen kişilerden alınan bir yumurta tavuğu aynı zamanda sizi zarara götürebilecektir. Örneğin sağlıksız bir tek tavuk bile diğer tüm tavukların hastalanmasına ve hayatlarını kaybetmesine neden olabilecektir.
Tavuk denildiğinde sektör içerisinde yer almayanlar tek bir cins olarak bilirler ancak tavukların birçok türü vardır. Yumurta tavukları da bu türler arasında en fazla satışı gerçekleştirilendir. Yoğun bir talep olması sektördeki diğer durumlarında önem verilmesine neden olmaktadır. Örneğin iyi bir kümese ihtiyacınız vardır ve kümesin bakımı günlük olarak yapılmak durumundadır. Kaliteli ve yüksek standartlarda bir yumurta elde edilmek isteniyorsa buna çok dikkat edilmesi gerekir. Kısacası bir yumurta tavuğunun en iyi koşullarda yetiştirilmesi önemlidir. Bunun içinde devlet yumurta ve tavukçuluk sektörüne önemli ölçüde destek vermektedir.