• Organik Yumurta Tavuğu

    Organik Yumurta Tavuğu


            Organik yumurta elde etmek istiyorsanız salma tavukçulukla organik yumurta tavuğu yetiştirmeniz gerekir. Bu işi dilerseniz ticari olarak dilerseniz de bireysel olarak yapabilirsiniz. Son zamanlarda çevremizde tavuk çiftliklerinin hızlı bir şekilde artmasının en temel nedeni bu işin çok karlı bir duruma gelmesidir. Ailesine daha sağlıklı ve daha doğal yumurtalar yedirmek isteyen bireyler organik yumurtaya yoğun talep gösteriyor. Talebin sürekli artması da sektörün hızlı bir şekilde büyümesini sağlıyor. Olanakları olan insanlar kendileri salma tavukçuluk yaparken olanakları olmayan kişilerde bu tarz tavukları yetiştiren kişilerden organik yani köy yumurtası satın alıyorlar. Yetiştirilme şartları çok kolaydır aynı zamanda diğer yumurtalardan daha yüksek bir fiyata satılır.

            Fiyatının yüksek olmasının nedeni seri üretim olmamasıdır yani büyük çiftliklerde kapalı alanda tavuklar saklanma tek tip bir organizasyon söz konusu değildir bunun yerine gezebilen ve geniş alanda dolaşan tavuklar yetiştirildiği için seri üretime göre daha sınırlı oluyor. Tavuk sayısının sınırlı olması üretiminde az olmasına neden olacağı için organik yumurta diğer yumurtalara göre çok değerli oluyor. Sadece üretilme şartları değil aynı zaman çok sağlıklı olması da fiyat belirleme de etkili olmaktadır. Salma tavukçuluk yapmak istiyorsanız büyük şehirlerden uzak yerlerde hobi bahçesi gibi bahçeler edinmeniz gerekir. Bu tarz işler şehrin göbeğinde yapılmaz çünkü geniş bir alan ve tavukların gezebileceği bir bahçe kurmanız gerekecektir. Kafes tavukçuluğun yerini günümüzde salma tavukçuluk almaktadır büyük şehirlere yakın köylerde ve yerleşim alanlarında ticaret yapmak isteyen kişilerin ilk tercihi salma tavukçuluk oluyor. Maliyeti düşük ve kar oranı çok yüksek olması nedeniyle herkese cazip geliyor. Kümes tavukçuluğunda maliyet çok yüksek olur tavukları sürekli yemle beslemeli ve bakımlarını yapmalısınız. Tüm bu ilgi ve alakaya rağmen hiç beklenmedik anlarda gelen salgın hastalıklarla da tavukların telef olma durumu vardır. Salma tavukçuluk da bu riskler her zaman çok düşüktür doğal ortamda oldukları için bu tavuklar hastalıklara karşı daha dirençli oluyorlar. Belli bir büyüme aşamasına kadar yem verilse de belli bir haftadan sonra kendileri doğal ortamında bulduklarıyla beslenirler böylece de yem maliyeti de ortadan kalkmış olur. Çiftlikler de yemlik, suluk, altlık, ısınma ve aydınlatma giderleri de çok fazla olduğu için kazancınız salma tavukçuluğa göre çok daha düşük olacaktır. Çiftliklerle de binlerce tavuk yetiştirildiği için maliyetli olsa da sürümden daha çok kazanılabilir bunun için çok iyi bir sermayenizin olması gerekir.

           Organik yumurta tavuğu yetiştirmek istiyorsanız ilk etapta 100 civarı bir tavuk işinizi görecektir tabi bu durum ne kadar büyük bir alanda iş yapmak istediğiniz göre değişir1 y ada 2 dönüm üzerinde düşünüyorsanız 50 ile 100 tavuk işinizi görecektir. Pazarlama, ulaşım ve diğer faktörleri zaman içerisinde oturttuğunuzda daha büyük yatırımlar yapabilirsiniz. Direk olarak büyük oynamak büyük risk gerektirir bu konularda da fazla bir tecrübeniz yoksa organik yumurta satışı konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz. Bugün bu işten yürüyen ve çok zengin olan kişilerin çoğu ufak bir kümesle iş hayatına girmiş daha sonra pazarlama ağını genişleterek işlerini büyütmüşlerdir. Hobi olarak organik yumurta üretimi yapmak istiyorsanız ilk etapta yine 10 tane tavuk işinizi görecektir. Organik yumurta elde etmeye en uygun cins Lohman Brown cinsi tavuklardır bu işe girmek istiyorsanız sağlıklı Lohman Brown cinsi tavuklar satın almanız gerekir. Bu tavukları da en uygun fiyatlarla firmamızdan temin edebilirsiniz. Veteriner gözetiminde yetiştirilen son derece sağlıklı ve güvenilir tavukları sizlere sunmaya devam ediyoruz.
     
     

  • Organik Yumurta Tavuğu

    Organik Yumurta Tavuğu



            Son yıllarda organik yumurta tavuğu satışlarından çok büyük artışlar yaşanmaktadır. Herkesin organik olarak beslenmek istemesi daha sağlıklı bir hayat istemesi nedeniyle fiyat farkına bakılmaksınız organik yumurtalar tercih edilmektedir. Tavuk yetiştiricileri de bu ihtiyacı göz önünde bulundurarak organik yumurta tavuğu sektöründe daha aktif olarak iş yapmaya başlamıştır. Organik yumurta üretimi yapmak için tarım bakanlığı tarafından belirlenen esaslara uygun olarak hareket etmek gerekir. Bunun yanında organik yumurta tavuğu seçimi de çok önemlidir. Bunlar genellikle yarka tavuklar olmaktadır cins olarak da en çok Ataks ve Lohman Brown cinsi tavuklar tercih edilir.

           Kahverengi yumurta vermeleri ve salmak tavukçuluk yöntemleriyle yetiştirilmeleri sonrasında organik yumurtalar elde edilir. Bu tarz yumurtalar normal yumurtalardan daha değerlidir ve günümüzde daha çok tercih edilmektedir. Pazar yerlerinde, marketlerden, elden satışlarda ve yumurta satan her yerde insanların gözü artık organik tavuk ürünlerini ve yumurtalarını aramaktadır. Organik yumurta üretiminde açık arazi olması gerekir her 4 metrekareye bir tavuk düşecek şekilde tavukların doğal ortamda yaşaması sağlanır. Kapalı kümeslerin bakımları çok iyi yapılmalı, hijyenik bir ortam sağlanmalı ve tavukların sağlık kontrolleri sürekli yapılmalıdır. Yemlikler, suluklar, kümesin havalandırması ve aydınlatılması işleri standartlara uygun olmalıdır. Bireysel olarak organik yumurta tavuğu yetiştirmek isteyenler için şartlar daha uygun olmaktadır.

           Belli bir kümes alanı birkaç tavuk ve bol güneş enerjisiyle çok güzel yumurtalar elde edebilirsiniz. Bu tavukları yarka olarak alabileceğiniz gibi civciv olarak da alıp kendiniz büyütebilirsiniz tabi civciv olarak alıp yetiştirmeniz çok daha zordur ve daha iyi bakım ister. Salman tavukçuluk diğer tavukçuluk yöntemlerine göre daha kolaydır tavuklara doğal bir ortam yapabildiğiniz sürece verimli ve organik yumurtalar elde edersiniz


  • Organik Yumurta Tavuğu

  • Organik Yumurta Tavuğu

    Organik Yumurta Tavuğu


     
              Gıda sektörünün gelişerek büyümesi ve endüstriyel bil hal alması aldığımız gıdalar hakkında şüpheye düşmemize neden oluyor. Maalesef hızına yetişemediğimiz hayat şartları göz önünde bulundurulursa endüstriyel gıda üretimine çok ta söylenecek söz bulunamıyor. Hızlı bir üretim yapmak için bu şart. Tabi hal böyle olunca ve içindeki besin maddelerinden endişe ettiğimiz ürünleri almakta tereddüt ediyoruz. Peki, bu durumda ne yapmalıyız? Artık bununda bir çözümü var organik ürünler. Evet organik ürünlerin pazarları dahi kurulmaya başlandı. En çok dikkat çeken ise “Organik Yumurta Tavuğu”.  Bu da nedir? Yumurta yumurtadır tavuk tavuktur demeyin. Biraz inceleyelim.
     
              Yumurta denince; o yemyeşil köylerimizdeki tavuklar ve civcivler gelir ilk aklımıza. Maalesef günümüzde bunlardan pek eser yok şimdi. Ama yine de sofralarımıza yumurta geliyor. Peki, hiç merak ettiniz mi bu yumurtalar nasıl üretilip geliyor. Yumurtaya olan talebin artması üretici firmalarında sayısının artmasına neden oldu ve bu firmalar çeşitli yöntemlerle çiftliklerinde yumurta üretimi yapmaktadırlar. Genelde kapalı ortamda tutulan tavuklara yemleri veriliyor ve hiç gün yüzü görmeden yumurtlamaları sağlanıyor. Doğallıktan kısmen uzak olan bu yöntemle üretilen yumurtalar fabrikasyon oluyor. Bir diğer yumurta üretim metodu ise “salma” yöntemiyle yapılan üretimdir. Bu tamda bizim bildiğimiz yöntemdir. Tavuklar açık alanlara salınır ve doğal beslenmeleri sağlanır. Böylece doğal beslenen tavuklardan elde edilen yumurtalar daha sağlıklı ve lezzetli oluyor. Bu yöntemle üretilen yumurtaya  “Organik Yumurta”, doğadan besinini sağlayarak yumurta veren tavuğa da “Organik Yumurta Tavuğu” diyoruz. 
     
             Sağlıklı beslenme açısından organik yumurta tüketmek çok önemlidir. Çünkü herhangi bir katkı maddesine maruz kalmayarak beslenen tavuktan elde edilen bu yumurtalar  %100 doğal bir besindir.